مقالات

دستور ساده سالاد یونانی با زیتون شور طارم، گوجه، خیار، پنیر و روغن زیتون فرابکر.

نور، گرما و هوا دشمن روغن زیتون هستند. با چند نکته ساده عطر و کیفیت روغن طارم را حفظ کنید.

بکر و فرابکر هر دو از زیتون گرفته می‌شوند اما در عطر، اسیدیته و بهترین روش مصرف فرق دارند.

زیتون فقط مزه سفره نیست؛ فیبر، چربی مفید و مواد معدنی دارد. با خواص زیتون شور، پرورده و تلخ آشنا شوید.

روغن زیتون فرابکر چربی مفید، آنتی‌اکسیدان و جایگاهی در رژیم غذایی مدیترانه‌ای دارد. در این مطلب فواید آن را به زبان ساده می‌خوانید.

روغن زیتون فرابکر چیست، چطور مصرف شود و چرا نمونه طارم ارزش خرید دارد.

مسیر زیتون طارم سفلی از برداشت در روستای سیاه‌پوش تا سفره خانه.

تفاوت زیتون شور، تلخ و پرورده طارم و اینکه هر کدام را برای سفره، صبحانه یا سالاد بخریم.